自家製梅酒
こんにちは！萩原邸の管理人Hです。
萩原邸にはとても素敵なお庭があります。
オーナーのお母様の太子堂にあったご実家から移植した木々もたくさんあります。
その中のひとつ、梅の木は毎年りっぱな梅を実らせます。
今年の6月にその梅を使って梅酒を漬けました。
そして半年が経ち…
先日、梅酒解禁！
コロナ禍でなかなか外食もできないので、
友人たちでささやかなホームパーティーをし、梅酒を味わいました。
琥珀色のまろやか梅酒に仕上がっていました。とてもおいしかったです！
梅酒にあうお料理も^^
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